Michael Kauer sieht seine wirtschaftliche Existenz bedroht. Kauer ist Chef des Lanzendorfer „Backparadieses“, betreibt mit 130 Mitarbeitern 14 Filialen und hat zudem 50 Lieferstellen wie Krankenhäuser oder Schulen. Die Energiekrise macht ihm große Angst. Weil seine Lieferverträge Ende des Jahres auslaufen, rechnet er für 2023 mit Mehrkosten von 400.000 Euro. Welche seiner Läden sich dann noch lohnen, ob er Öffnungszeiten reduzieren oder Personal einsparen muss? Fragen, die den Lanzendorfer seit Wochen quälen.