Beliebtes Restaurant Geheimnis gelüftet! So heißt künftig das „1627" in Coburg Foto: Oliver Schmidt von Oliver Schmidt TEILEN  11.06.2025 Coburg – Nach zehn Jahren war Schluss: Louis Sommer hat sein Restaurant in der Steingasse an Lisa Knorr übergeben. Der Neustart ist für den 1. Juli geplant. Auch der neue Name steht jetzt fest. Artikel anhören Sie können uns nicht hören? Diese Funktion können Sie exklusiv mit PLUS nutzen. Erhalten Sie uneingeschränkten Zugriff auf alle Audioinhalte, Artikel und vieles mehr. Vorlesefunktion freischalten Bereits -Zugriff? Jetzt Anmelden Na, erwischt! Du bist wohl ein bisschen zu neugierig, was?