Neustart
Er bringt die Levante-Küche nach Kulmbach
Für den Syrer Ali Alhajhamad geht mit dem eigenen Imbisswagen ein Traum in Erfüllung. Doch bislang sind die Kulmbacher noch zögerlich, weil nur wenige die Küche aus dem Morgenland kennen.
Sonny Adam
F-Signet von Sonja Adam Fränkischer Tag
Kulmbach – Als syrischer Flüchtling kam Ali Alhajhamad nach Kulmbach. Nun hat er sich mit einem Food-Truck selbstständig gemacht. Doch aller Anfang ist schwer.

Direkt gegenüber des Burgenspielplatzes steht seit einigen Wochen ein Food-Truck. Unverkennbar wurden früher in dem Wagen Bratwürste verkauft. Doch jetzt gehört er Ali Alhajhamad (25). Er kam vor einigen Jahren als unbegleiteter, minderjähriger Flüchtling nach Kulmbach und hat sich mit dem Imbissstand nun einen kleinen Traum erfüllt. Als selbstständiger Unternehmer möchte er für sich und seine Frau den Lebensunterhalt verdienen.

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