Die Erde wird durch den CO2-Ausstoß von uns Menschen wärmer und vielerorts trockener. Der vergangene Sommer hat diesen Klimawandel am Obermain deutlich gezeigt. Gärtnern in Zeiten von Erderwärmung – was bedeutet das? Der Geschäftsführer der Umweltstation Weismain und Kreisfachberater Michael Stromer sieht darin dennoch nicht nur Herausforderungen, sondern auch Chancen für den heimischen Obst- und Gemüsebau.