Handwerk
Sind die Bäckereien in Forchheim noch zu retten?
Mangel an Personal, gestiegene Kosten, Nachwuchssorgen: Der Innungs-Obermeister Alfred Seel exklusiv mit dem FT über seinen schönen Beruf, die großen Sorgen und ob sich die Menschen künftig noch ihre Brötchen leisten können.Forchheim & Fränkische Schweiz
Ronald Rinklef
Forchheim – Immer mehr Bäckereien schließen im Kreis Forchheim. Wie es um die Zunft in der Region bestellt ist, erklärt der Innungs-Obermeister Alfred Seel.
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