Branchenkrise
Oberfranken-Karte: Sterben die Bäckereien aus?
Müssen wir fürchten, auch die letzten Bäckereien in der Nachbarschaft zu verlieren?
Paul Knecht/dpa
Julian Megerle von Julian Megerle, Laura Schmidt Fränkischer Tag
Bamberg – Der Norden Bayerns hat die höchste Bäcker-, Brauerei- und Metzgerdichte der Welt. Nun droht vielen das Aus. Zahlen und Fakten zur Wirtschaftskrise.

Oberfranken ist Weltmeister: Der bayerische Regierungsbezirk hat die höchste  Bäckerei-, Metzgerei- und Brauereidichte der Welt. Doch diese Kulturlandschaft ist in Gefahr. Vor allem die gestiegenen Energiepreise und der Fachkräftemangel, aber auch die Konkurrenz durch große Ketten und Discounter machen den kleinen Handwerksbetrieben zu schaffen. .responsive-container { position: relative; padding-bottom: 53.25%; padding-top: 30px; height: 0; overflow: hidden; } .responsive-container, .responsive-container iframe { max-width: ...

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