Das macht Appetit! Sieben Neuigkeiten zur Coburger Gastro-Szene Die Gastronomieszene in Coburg ist zurzeit sehr in Bewegung. // Jens Kalaene/dpa/Symbolbild von Oliver Schmidt Gastronomie TEILEN 21.06.2024 Coburg – Gleich zwei beliebte Restaurants stehen kurz vor ihrer Wiedereröffnung. Außerdem bekommt ein Café „Nachwuchs“, und in einem Gasthaus wird geschmaust wie einst bei den Römern. Hier gibt’s viele Infos! Die Gastronomieszene in Coburg ist zurzeit – mal wieder – sehr in Bewegung. Hier haben wir einige spannende Neuigkeiten zusammengefasst. Lesen Sie in diesem Text: 1. Hopfen & Malz: Es geht bald wieder! 2. Das Johann bekommt Nachwuchs 3. Kräutergarten: Wiedereröffnung in Sicht! 4. Pizza und Burger am Hinteren Floßanger 5. Trotz Streit: Der Josiasgarten lebt und bebt! 6. Neuer Trend: Automaten 7. Alter Trend: Schmausen wie die Römer 1. Hopfen & Malz: Es geht bald weiter! Ende April musste Lars Eggers sein Restaurant „Hopfen & Malz“ am Oberen Bürglaß schließen – denn es hatte sich kein Nachfolger gefunden. Doch jetzt steht ein 36-Jähriger bereit, das kleine, aber feine Lokal bald neu zu eröffnen. Mehr zum neuen Wirt und seinen Plänen lesen Sie hier: UPDATE Rettung für das Restaurant „Hopfen & Malz“: Eröffnungsfeier am 13. August Ende April musste Lars Eggers das Restaurant am Oberen Bürglaß schließen – es hatte sich kein Nachfolger gefunden. Doch der 36-jährige Benjamin Franz hat den Laden übernommen, am 13. August gibt es nun eine offizielle Eröffnungsfeier. 2. Das Johann bekommt Nachwuchs Seit einem Jahr gibt es das Café mit Tagesbar „das Johann“ in der Großen Johannisgasse. Diesen ersten Geburtstag haben die Inhaberinnen Lea und Tina Raab aber nicht nur groß und zünftig mit einem Gassenfest gefeiert. Bei diesem Fest verkündeten sie auch eine spannende Expansion. So werden sie ab Samstag, 22. Juni, regelmäßig mit einem mobilen Verkaufswagen auf dem Schlossplatz stehen. Der mobile Verkaufswagen wurde bereits auf den Namen „Johann Junior“ (kurz: JJ) getauft. Mehr zu „Johann Junior“ lesen Sie hier: Neues Angebot in Coburg Auf dem Schlossplatz gibt es künftig Kaffee An einem der schönsten Orte Coburgs wird ab 22. Juni regelmäßig ein mobiler Verkaufsstand anzutreffen sein. Alkoholisches ist nicht im Angebot. Dafür gibt es noch einen Verleih von Picknickdecken. 3. Kräutergarten: Wiedereröffnung in Sicht! Das Restaurant Kräutergarten wurde vor einem Jahr geschlossen – nachdem dort Marina und Manfred Ertlschweiger sage und schreibe 40 Jahre lang der Inbegriff für gute Küche waren. Die Suche nach einem Nachfolger zog sich etwas länger hin als ursprünglich gedacht. Doch nun steht Oltian Shole bereit. Er will im ehemaligen „Kräutergarten“ bald sein „Casa Mia“ eröffnen. Mehr über den neuen Wirt des Restaurants Kräutergarten beziehungsweise des „Casa Mia" lesen Sie hier: Wiedereröffnung im Juli Neuer Wirt für traditionsreiches Restaurant in Coburg Ende Mai 2023 hatten Marina und Manfred Ertlschweiger den „Kräutergarten“ aufgegeben. Nun bereitet ein junger Wirt den Neustart vor. Er schwärmt von Coburg – und von der italienischen Küche. 4. Pizza und Burger am Hinteren Floßanger Der SV Bosporus Coburg war vor zwei Jahren in eine schwere finanzielle Schieflage geraten. Alper Hasirci wurde in dieser Zeit nicht nur Präsident, sondern auch so etwas wie der „Retter in der Not". Er verordnete dem Verein nicht nur einen strikten Sparkurs, sondern organisierte auch etliche Dinge neu. Unter anderem wurde das Sportheim am Hinteren Floßanger verpachtet. Basak Naime und Baris Osman betreiben dort jetzt das „Café Lux“. Unter anderem auf der Speisekarte: Pizza, Burger und türkische Speisen. Mehr zum „Café Lux“ lesen Sie hier: Neues Café in Coburg Mit Pizza und Burger bis ins Viertelfinale? Im Sportheim des SV Bosporus befindet sich jetzt das „Café Lux“. Die Inhaber bieten auch Public Viewing zur Fußball-EM an. 5. Trotz Streit: Der Josiasgarten lebt und bebt! Martin Hofmann ist der neue Pächter von Coburgs größtem Biergarten, dem „Josiasgarten“. Doch sein Start wird durch logistische Problem erschwert. Denn er konnte sich mit seinen Vorgängerinnen (unter denen der Biergarten noch „Prinzengarten“ hieß) noch nicht über eine Ablöse für das Wirtschaftsgebäude einigen. Wie es heißt, klaffen die finanziellen Vorstellungen der beiden Seiten sehr massiv auseinander. Inzwischen sind gleich mehrere Gutachter eingeschaltet, um den tatsächlichen Wert des vor neun Jahren errichteten Gebäudes zu ermitteln. Solange Martin Hofmann das Wirtschaftsgebäude aber nicht abgelöst und somit erworben hat, solange er darf und kann er es auch nicht benutzen. Doch er hatte eine raffinierte Idee: Er hat einfach direkt vor dem Wirtschaftsgebäude zwei schicke Container aufgestellt, aus denen heraus er nun zumindest vorübergehend Speisen und Getränke ausgibt. Auf diese Weise war jetzt auch ein schwungvoller Start in die Fußball-EM möglich. Denn im Josiasgarten findet traditionell das größte Public Viewing in Coburg statt. Mehr zum Public Viewing im Josiasgarten lesen Sie hier: Public Viewing Coburg ist bereit fürs nächste Sommermärchen Mehrere hundert Fans feierten im Josiasgarten den ungefährdeten 5:1-Sieg der Deutschen gegen Schottland. Bei Coburgs größtem Public Viewing musste aber auch kurz gezittert werden – vor dem Anpfiff. 6. Neuer Trend: Automaten Bei aller Freude über neue Gastro-Angebote in Coburg muss auch eines festgestellt werden: Im Trend liegen offenbar auch Automaten-Kiosks. Am Oberen Bürglaß in Coburg gibt es bereits seit längerem einen Automaten-Shop. Dort können an sieben Tagen in der Woche, 24 Stunden lang, Snacks und Getränke gezogen werden. Ein ähnliches Angebot gibt es jetzt am Spitaltor – also dort, wo bis vor kurzem ein Döner-Imbiss zu finden war. Mehr zum Nachmieter des Döner-Imbiss lesen Sie hier: Neueröffnung Nachmieter für Döner-Imbiss in Coburg gefunden In dem kleinen Ladenlokal am Spitaltor wird es auch künftig Snacks geben – aber auch noch sehr viel mehr. Zuvor war dort sechs Jahre lang der türkische Imbiss „Dedesah“ angesiedelt. Mehr zu einem weiteren Kiosk, der im Steinweg geplant ist, lesen Sie hier: Eröffnung noch im Juni 23-Stunden-Kiosk im Steinweg geplant Weiteres Snack- und Getränke-Angebot für Nachtschwärmer in Coburg: Aus einem Geschäft für italienische Mode wird schon bald der „Royal Rumble Kiosk“. 7. Alter Trend: Schmausen wie die Römer Das Gasthaus „Goldenes Kreuz“ unterstützt ein spannendes P-Seminar (Projektseminar) des Gymnasiums Alexandrinum. 13 Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit der klassischen römischen Küche und bereiten einen großen Schmaus vor. Mehr über den Schmaus im „Goldenen Kreuz“ lesen Sie hier: Gymnasium Alexandrinum Salve – und lasst es euch munden! Die klassische römische Küche hält für drei Tage Einzug in Coburg. In einem P-Seminar des Gymnasiums Alexandrinum geht es aber um sehr viel mehr als Pisa-Erbsen und mediterrane Meeresfrikadellen. Lesen Sie auch: Boarding House Neues Hotel in Coburg eröffnet Seit einem Feuer Ende 2022 ist der „Goldene Anker“ geschlossen. Probleme mit der Versicherung verhindern bislang eine Sanierung. Jetzt haben die Inhaber einen anderen Weg für einen Neustart gefunden. UPDATE Fußball-EM Türkisches Sportheim präsentiert sich in Schwarz-Rot-Gold Beim SV Bosporus Coburg wehen gleich mehrere deutsche Fahnen am Eingang des Sportgeländes. Veranlasst hat das der neue Wirt des ehemaligen Vereinsheims, das jetzt ein Café mit internationaler Küche ist. Berühmtes Dichterpaar Film über Goethe und Schiller soll in Coburg gedreht werden Von „Luther“ bis „Rubinrot“: Coburg diente schon oft als Filmkulisse. Nun ist die Vestestadt erneut als Location ausgewählt worden. Die Filmemacher wollen vor allem ein markantes Gebäude nutzen. Genuss-Party im Juli Schlossplatzfest: Veranstalter geben weitere Details bekannt Von Donnerstag, 18. Juli, bis Montag, 22. Juli, locken wieder Musik, Show und kulinarische Genüsse auf den Schlossplatz. Am Freitag spielt OPA. Im Vorverkauf sind die Tickets billiger.
